• 1 pacote de massa para pastel grande;
• 4 xícaras de repolho em tirinhas finas;
• 1 xícara de peito de frango em tirinhas;
• 1 colher da café de ajinomoto;
• Sal;
• 1 colher de café de maisena;
• Um ovo batido;
• 1 colher de café de maisena;
• Óleo para fritar;
• 1 clara batida;

Modo de Preparo

Primeiro tempere o frango com sal, ovo, ajinomoto e 1 colherinha de maisena, frite em um pouco de óleo, escorra.

Em seguida, em outra panela, com um mínimo de óleo refogue o repolho temperado com sal e ajinomoto. Depois de macio junte a maisena e espere engrossar levemente.

Então recheie os discos de pastel com uma porção de massa, passe clara pela borda e feche todos os lados, como um charuto. Frite em óleo e escorra em papel absorvente.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g