Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

ENROLADINHOS CROCKS, O LANCHINHO QUE EU FAÇO SEMPRE E TODO MUNDO AMA!

Tipo: LanchesMassas

ENROLADINHOS CROCKS, O LANCHINHO QUE EU FAÇO SEMPRE E TODO MUNDO AMA!

Ingredientes
  • 1 pacote de massa para pastel grande;
  • 4 xícaras de repolho em tirinhas finas;
  • 1 xícara de peito de frango em tirinhas;
  • 1 colher da café de ajinomoto;
  • Sal;
  • 1 colher de café de maisena;
  • Um ovo batido;
  • 1 colher de café de maisena;
  • Óleo para fritar;
  • 1 clara batida;

Modo de Preparo

Primeiro tempere o frango com sal, ovo, ajinomoto e 1 colherinha de maisena, frite em um pouco de óleo, escorra.


Em seguida, em outra panela, com um mínimo de óleo refogue o repolho temperado com sal e ajinomoto. Depois de macio junte a maisena e espere engrossar levemente.

Então recheie os discos de pastel com uma porção de massa, passe clara pela borda e feche todos os lados, como um charuto. Frite em óleo e escorra em papel absorvente.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X