Doce de banana em pedaços
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Amasse a banana com um garfo, junte o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo mexendo sempre ate desgrudar bem do fundo da panela.
- Quando desgrudar do fundo da panela acrescente uma pitada de canela e bata o doce na batedeira até esfriar, conforme for esfriando a consistência aumenta.
- Despeje o doce frio sobre mármore untado ou sobre papel manteiga, espere endurecer, corte em pedaços e polvilhe com açúcar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1,5 kg de banana nanica madura
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 limão
- 1 pitada de canela
- Açúcar para polvilhar
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