Bolo Trufado de Morango
Tipo: Bolos e Tortas
Siga-nos e compartilhe
Tipo: Bolos e Tortas
Ingredientes:
6 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chocolate em pó
¼ xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
6 claras em neve
Recheio
2 caixinhas de morango picados ao meio
400 gramas de chocolate branco picadinho
1 caixinha de creme de leite
Cobertura de Ganache
400 gramas de chocolate meio amargo picado
1 caixinha e ½ de creme de leite
Modo de fazer:
Bata as gemas com o açúcar por 15 minutos.
Em uma vasilha misture a água, o chocolate e o óleo.
Alterne na massa com a farinha de trigo e o fermento.
Por último incorpore as claras em neve.
Leve para assar em assadeira 25 cm.
Coloque em forno 180 graus.
Recheio
Afervente o morango sozinho em uma panela.
Retire do fogo e acrescente o chocolate branco picado. Mexa para dissolver bem.
Junte o creme de leite.
Mexa e leve para gelar em geladeira de um dia para o outro, ou deixe congelar 4 horas em freezer.
Cobertura de Ganache
Derreta em banho-maria ou no microondas o chocolate meio amargo com o creme de leite.
Leve para gelar até ficar cremoso.
votos, média: de 5
Eliana apareceu irreconhecível em uma foto postada em seu Instagram. Conhecida pelos...
Em apenas 30 minutos você prepara essa couve-flor recheada com presunto e...
Se você encontrar um destes ‘ovos’ em seu quintal, recomendamos que não...
INGREDIENTES: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
Para você adoçar ainda mais a tarde de segunda!
Hummm... Vem conferir!!
Fica pronto em uma hora. Veja a receita!
Rápido e APETITOSO demais!!