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Pudim gelado sem ovo e sem forno é receita rápida que qualquer um consegue fazer

Tipo: Doces e Sobremesas

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Também conhecido como cassata, a receita do pudim de leite condensado gelado não precisa ir ao fogo e não leva ovo no seu preparo.


É muito fácil e rápido de fazer, basta dourar o caramelo e bater todos os ingredientes no liquidificador.

A seguir, anote o passo a passo da sobremesa.

Receita de cassata, o pudim gelado

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 sachê de gelatina incolor e sem sabor
  • leite (mesma medida de leite condensado)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar para calda

Modo de Preparo:

Esquente o leite e dissolva bem a gelatina incolor.

Leve para bater no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite por cerca de dois minutos até ficar bem homogêneo.

Leve o açúcar para derreter no fogo, até virar um caramelo dourado e coloque no fundo da forma.

Depois, preencha com o batido de leites do liquidificador.

Leve para o freezer ou congelador por, pelo menos, quatro horas antes de servir.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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