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Doce de abacaxi cremoso

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Descascar o abacaxi, cortar em cubinhos retirando a parte dura
  • Levar ao fogo com 300 ml de água o açúcar e o gengibre
  • Deixar cozinhar mexendo de vez em quando por 20 minutos mais ou menos
  • Não deixar secar
  • Desligar e retirar do fogo
  • Acrescentar a gelatina somente o pó e mexer bem para dissolver
  • Misturar a água fria e o creme de leite
  • Colocar em um recipiente de sua preferência
  • Levar à geladeira até o momento de servir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 abacaxi
    • 300 ml de água
    • 1 xicara de chá bem cheia de açúcar
    • 1 colher de chá de gengibre ralado ou a gosto
    • 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
    • 1 lata de creme de leite com soro
    • 1 xicara de chá de água fria
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