Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Cupcake de chocolate festeiro

Tipo: Doces e Sobremesas

578359_584463574897090_467411638_n

Modo de Preparo:

  • Faça o bolo com a mistura e os ovos e o leite, deixe a massa bem cremosa, não coloque muito leite pois o bolo não fica fofinho
    Com uma colher coloque na forminha de papel que já está numa forma de alumínio feita para quindim ou cupcakes, se não tiver pode utilizar forma de empada grande, isso serve para que ao assar e crescer, o bolo não entorte a forminha de papel, serve como base
    Coloque massa até o centro da forminha, senão pode transbordar
    Não demora muito para assar, leva de 10 a 15 minutos em forno preaquecido a 180ºC

Cobertura:


  • Derreta o chocolate e misture com o doce de leite quando estiver morno, deixe esfriar na geladeira e use uma luva de confeiteiro quando estiver mais durinha, caso endureça demais, deixe em temperatura ambiente e utilize para cobrir os bolinhos
    Esse recheio endurece no fim, ele não escorre e dura bem na mesa em dias quentes
    Salpique confetes de chocolate ou granulados coloridos

Informaçães Adicionais

  • Dicas: Usei brigadeiro mole para rechear, furei o bolo utilizando o frasco de catchup como aplicador junto com o recheio, o recheio fica a seu gosto, também não precisa colocar. Fiz doce de leite assando a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos. Mas o comprado pronto serve também.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 pacotes de massa pronta de 400 g sabor chocolate (usei a dona Benta)
    • 4 ovos
    • 1 e 1/2 copos de leite
    • 250 g de chocolate em barra picado para derreter
    • 300 g de doce de leite
    • Granulados coloridos
    • Formas de papel para cupcake
    • Formas de aluminío para cupcackes ou de quindim
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

131278_highlight
Bolo com recheio de amendoim

Uau! Que tal aprender a fazer esse bolo com recheio de amendoim?

11174791_1024573534219423_6266974876786819427_n
Bolo de cenoura com calda de chocolate

Bolo de cenoura com calda de chocolate para começar um feriado bem...

10154129_10152336781175479_8431891528373851583_n
Peixinho Crocante

Recomendamos este peixinho crocante para você fazer um almoço caprichado e diferente!

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X