Modo de Preparo:

• Forrar uma caneca com papel filme.
• Dentro do filme colocar azeite, sal, pimenta preta e quebrar um ovo.
• Dar um nó no filme e colocar em uma panela com água fervente.
• Alguns minutinhos na fervura e depois é só abrir o plástico.
• Colocar o ovo sobre os legumes, que foram cozidos no vapor e passados na manteiga com sal. Acompanhar com salmão.