Modo de Preparo:

• Numa batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas e bata até formar uma mistura cremosa.
• Acrescente o creme de leite, o leite e a farinha láctea e bata apenas para misturar.
• Deixe descansar na geladeira por 10 minutos para hidratar a farinha láctea e o creme ficar consistente.
• Divida o creme em 2 partes iguais.
• Numa porção acrescente o chocolate ou cacau em pó.
• Distribua em taças, alternando em camadas: creme branco, creme de chocolate e cubra com merengue (opcional). Leve para geladeira por 1 hora.

Merengue

• Numa batedeira bata as claras com o açúcar refinado até ponto de pico (3 minutos).
• Desligue e misture delicadamente o açúcar de confeiteiro peneirado.

Dica:
Não utilize taças de cristal, sei por experiência! rs!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g