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Modo de Preparo:

Massa

Em um refratário de vidro, misture todos os ingrediente e espalhe a massa até as bordas
A seguir, leve ao forno e espere corar
Creme

Em uma panela, misture todos os ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
Depois coloque sobre a massa (já assada)
Recheio

Fatie os kiwis em círculos e acomode-os sobre o creme, que deve estar bem frio
Calda

Em uma panela, misture os ingredientes, leve ao fogo, mexendo até encorpar
Deixe esfriar e espalhe sobre os kiwis
Sugestão pode-se também substituir os kiwis por morangos

Massa:
6 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de de margarina
1 colher de sopa de açúcar
1 gema
1 colher e 1/2 de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de de leite
1 pitada de sal
Creme:
2 copos de leite
1 colher de sopa rasa de margarina
3 colheres de sopa rasas de amido de milho
1 lata de leite condensado
3 gotas de essência de baunilha
Recheio:
5 kiwis
Calda:
1 xícara de chá de suco de laranja
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g