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CABELINHO DE ANJO, O BISCOITO DELICIOSO DA TIA NANINHA, EU COMO DESDE QUANDO ERA CRIANÇA, É A COISA MAIS DELICIOSA DO MUNDO!

Tipo: Lanches

FE

Ingredientes
  • 600g de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 250g de manteiga
  • 300g de açúcar
  • 2.5g de fermento em pó
  • Essência de baunilha a gosto

Modo de Preparo

1. Quebre os ovos em uma tigela grande, despeje o açúcar e a essência de baunilha, misture bem com um batedor até ficar branca.


2. Coloque a manteiga amolecida, mexa até ficar homogêneo.

3. Peneire a farinha com o fermento e amasse a massa. Deve ficar liso e elástico.

4. Forme um rolinho com a massa, passe por um moedor de carne (esse é o segredo para se ter o formato de “cabelinho”)

5. Corte os biscoitos com 8 a 10 cm de comprimento e coloque em uma assadeira untada.

6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos.

Resfrie os biscoitos e mime sua família!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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