Olho de sogra especial
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado
- Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela
- Desligue o fogo
- Deixe descansar por 30 minutos
- Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa
- Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 200g de coco ralado
- 1 gema
- 1 colher sobremesa de essencia de baunilha
- 1 colher sopa de margarina sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 300g de ameixas pretas sem caroço
- açúcar cristal a gosto
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