Modo de Preparo:

• Misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado
• Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela
• Desligue o fogo
• Deixe descansar por 30 minutos
• Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa
• Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g