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Espetinho de frango com mortadela

Tipo: Carnes


  • Tempere o filé de frango com o alho, sazón, sal e limão, reserve
  • Corte em cubos médios a mortadela e o pimentão
  • Corte também em cubos o filé de frango
  • Espete nos palitos um cubo de mortadela, frango e pimentão e assim sucessivamente
  • Certifique o tamanho do palito que caberá em sua fritadeira ou na panela que usará para fritar
  • Coloque a fritadeira ou uma panela grande com bastante óleo para esquentar bem
  • Com o óleo quente, frite os espetinhos tomando o cuidado para não ressecar o frango
  • Se preferir sirva acompanhado de arroz branco e salada de legumes com maionese
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 peitos de frango desossados
    • 300 g de mortadela em pedaço
    • 1 pimentão verde grande
    • 1 sazón verde escuro
    • 1 limão
    • Alho
    • Sal
    • Óleo
    • Palitos para churrasco
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