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Recheio de pêssego para bolo

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Corte o pêssego e coloque para cozinhar com a água e o açúcar
  • Cozinhe por 10 minutos
  • Espere esfriar e misture o creme de leite
  • Em outra panela misture o restante dos ingredientes e leve ao fogo até engrossar
  • Espere esfriar e misture ao pêssego já preparado
  • Usar para rechear pavês, bolos, tortas etc
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 lata de pessego em calda
    • 2 dedos de agua do pessego (que vem na lata )
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de leite
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 1 colher de sopa de essência de baunilha
    • 2 gemas
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