Filé de frango recheado
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Tempere os filés com o creme de cebola, o alho, o sal, a pimenta e deixe na geladeira por 30 minutos.
- Fure a ponta do filé fazendo um oco no meio do filé, tomando cuidado para não vazar, enrole duas fatias de mussarela e uma de presunto e coloque no oco do filé.Feche-os com um palitinho.
- Passe-os pelo ovo e pela farinha de rosca.
- Frite-os com óleo quente até dourar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 4 filés de frango grande cortados grosso
- 4 colheres (sopa) de mistura em pó para creme de cebola
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca
- 8 Fatias de queijo mussarela
- 4 Fatias de presunto
- Óleo para fritar
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