Hambúrguer de Linguiça
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.
- Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar.
- Quando virar o lado para fritar, acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento.
- Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo.
Vinagrete
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- Misture todos os ingredientes.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1kg de linguiça
- 150g de pão branco embebido em leite
- 1 ovo
- sal e pimenta a gosto
- óleo de soja para fritar
- 1 cebola picadinha
- 1/2 pimentão bem picado
- 10g de salsinha
- 50 ml de azeite
- 10 ml de vinagre
- sal e pimenta a gosto
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