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Hambúrguer de Linguiça

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.
  • Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar.
  • Quando virar o lado para fritar, acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento.
  • Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo.

Vinagrete


  • Misture todos os ingredientes.
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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1kg de linguiça
    • 150g de pão branco embebido em leite
    • 1 ovo
    • sal e pimenta a gosto
    • óleo de soja para fritar
    Vinagrete
    • 1 cebola picadinha
    • 1/2 pimentão bem picado
    • 10g de salsinha
    • 50 ml de azeite
    • 10 ml de vinagre
    • sal e pimenta a gosto
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