Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

FUI PRA FAZENDA NO FIM DE SEMANA E COMI ESSA TORTA SALGADA ESTUPENDA! UM CREME PERFEITO POR DENTRO E ESSA CASQUINHA DE FORA É MARA!

Tipo: Bolos e Tortas

FUI PRA FAZENDA NO FIM DE SEMANA E COMI ESSA TORTA SALGADA ESTUPENDA! UM CREME PERFEITO POR DENTRO E ESSA CASQUINHA DE FORA É MARA!

Ingredientes para a massa:


.

  • 250 g de farinha de trigo
  • 125 g de manteiga com sal (tanto faz com ou sem, se for sem, depois joga uma pitada de sal na receita)
  • 1 ovo
  • 2 colher de sopa de água gelada para dar “liga” na massa

.

Modo de fazer a massa:

.

Junte a farinha, manteiga e ovo até formar uma farofa. Acrescente as duas colheres de água gelada e amasse bem para dar liga. Obs: é amassar e não sovar, tá? Amassar delicadamente formando uma bolinha!

.

Ingredientes para o recheio:

.

  • 3 alhos poró cortados em rodelas beeeem fininhas
  • 3 ovos
  • 1 xícara 1/2 de creme de leite fresco
  • 100 g de mussarela ralada
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta a gosto

.

Modo de preparo do recheio:

Com um fuê, bata os ovos e o creme de leite fresco. Refogue o alho poró na frigideira com um pouquinho de azeite. Depois, misture o alho no creme e acrescente os queijos.

.

Montagem da quiche:

.

Abra a massa com as mãos numa forma redonda de 22 cm, montando o fundo da torta e a lateral. Coloque o recheio e leve ao forno por + ou – 30 min (de 25 a 30) numa temperatura de 180 graus até dourar. É importante lembrar que cada forno reage de um jeito, por isso, fique atenta para não queimar ou para não tirar a quiche antes da hora.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Sobremesa
Essa sobremesa de chocolate leva só 3 ingredientes e é uma das melhores que já comi na vida

Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Doguinho – mini Hot-dog
Doguinho – Mini Hot-dog

Modo de preparo: Em uma tigela, misture o açúcar e o fermento...

1cba3a1edf8500213463e83d2c9a51c0.jpg
Pudim dos Anjos (Não Vai Ao Forno)

COMO FAZER PUDIM DOS ANJOS MODO DE PREPARO Dissolva a maria-mole na...

manchas_na_pele-500×307
Você tem manchas na pele? Estes 6 remédios caseiros ajudarão a reduzi-las

As manchas na pele são o resultado do envelhecimento, mas também podem...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X