• Em uma panela leve ao fogo todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo
• Quando começar a levantar fervura, abaixe o fogo e despeje a farinha de trigo de uma vez só, mexendo sempre para não empelotar
• Continue mexendo até começar a soltar do fundo da panela
• Espere esfriar um pouco e em seguida sove a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada, até que ela fique com aspecto liso e homogêneo
• Recheie a gosto

Informações Adicionais

• Dicas:
  Se for bolinha de queijo pode acrescentar 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e um pouco de orégano à massa na hora de sovar.
  Se for fazer risóles de carne, pode substituir o caldo de frango por caldo de carne ou picanha.
  Para empanar pode passar os salgadinhos no leite e em seguida na farinha de rosca.
  Pode congelá-los por até 3 meses.