Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Batata chips

Tipo: Acompanhamentos

942616_10151599786370479_71463695_n

Modo de Preparo:

  • Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. (Se quiser, use um ralador ou mandoline para que fiquem todas com a mesma espessura.)
  • Forre uma travessa com papel-toalha.
  • Leve uma frigideira grande com bastante óleo ao fogo alto para aquecer.
  • Quando o óleo estiver quente, frite as rodelinhas de batata sem deixar dourar demais, pois elas amargam.
  • Com uma escumadeira, retire as batatas e transfira para a travessa forrada com papel-toalha.
  • Tempere com sal e sirva a seguir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 kg de batata
    • óleo de canola para fritar
    • sal a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

Receita do Dia: CHOCOLATE QUENTE DE 5 MINUTOS

X