Modo de Preparo:

Base
Triture o bolacha de chocolate (tipo maisena, só que de chocolate) no liquidificador e coloque em um recipiente
Derreta a margarina e misture com a bolacha triturada, vendo que está bem misturado coloque na forma de fundo falso e reserve na geladeira
Recheio
Misture o leite condensado, creme de leite, estando bem misturado coloque o suco de limão (ficará homogêneo)
Acrescente as claras em neve e mexa com fouet ou com os batedores da batedeira, coloque na forma reserva e leve à geladeira novamente por uns 10 minutos
Cobertura
Pique o chocolate com a mão (separando as barrinhas) e coloque em uma panela para derreter em banho-maria
Depois de derretido acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo
Coloque em cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir

Base:

300 g de bolacha de chocolate

200 g de margarina

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1/2 xicara de chá de suco de limão puro

1 pacote de gelatina sem sabor

3 claras em neve

Cobertura:

1/2 lata de creme de leite

1 barra de chocolate de 400 g meio amargo ou ao leite

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g