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Cupcake de chocolate com morango

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:

Veja também:
  • Misture a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó em um recipiente
  • Em outro recipiente misture o óleo, o leite e os ovos
  • Junte os ingredientes secos aos molhados até formar uma massa homogênea
  • Adicione o fermento (se quiser algumas gotas de essência de baunilha ou uma pitada de sal)
  • Coloque em forminhas de papel dentro de uma assadeira e coloque no forno 150ºC

Recheio:

  • Misture todos os ingredientes menos os morangos em uma panela no fogo alto até endurecer
  • Quando endurecer adicione os morangos
  • Para rechear corte os cupcakes em duas partes e em uma delas coloque o recheio, depois feche novamente
  • Terminando de rechear cubra-os com um pouco de recheio
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 2 ovos
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 2 quartos de uma xícara de óleo
    • 2 colheres de chá de fermento
    • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de leite
    Recheio:
    • 1 caixa de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em uma xícara de leite
    • Morangos picados
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