Creme de Milho Fácil e Cremoso
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture todos os ingredientes, menos o creme de leite, a mussarela e a salsinha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Desligue o fogo, adicione o creme de leite, a mussarela e a salsinha picada a gosto e misture até obter um creme homogêneo.
- Despeje em uma travessa e sirva em seguida.
Notas
Para um sabor de milho mais acentuado, bata metade do milho com metade do leite no liquidificador, peneire e coloque na panela junto com os demais ingredientes para cozinhar. Fica uma delícia!
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 litro de leite
- 400g de milho em lata
- 3 gemas peneiradas
- 4 colheres de sopa rasas de amido de milho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de maionese
- 200g de mussarela ralada
- 1 lata de creme de leite light
- sal e pimenta do reino a gosto
- salsinha picada a gosto
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