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Coxinha Prática de Liquidificador

Tipo:

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COMO FAZER COXINHA PRÁTICA DE LIQUIDIFICADOR
MODO DE PREPARO DA MASSA

  1. No liquidificador, coloque o leite, a farinha de trigo e os caldos de galinha e bata por cerca de 5 minutos.
  2. Em uma panela com teflon, adicione a massa e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  3. Coloque a massa em uma bancada, espere esfriar um pouco e sove somente com as mãos (não precisa acrescentar farinha) para obter uma massa homogênea.
  4. Em seguida, modele e recheie as coxinhas.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

  1. Cozinhe e desfie os peitos de frango.
  2. Em uma panela, adicione o óleo, o colorau, o alho e o sal a gosto e acrescente o frango já cozido e desfiado. Deixe cozinhar até secar um pouco.
  3. Por último, acrescente o cheiro-verde. Reserve.

2 copos americanos de farinha de trigo
2 copos americanos de leite
2 tabletes de caldo de galinha
300g de peito de frango
3 colheres de sopa de óleo
1 dente de alho
2 colheres de sopa de colorau
sal e cheiro verde a gosto


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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