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Couve-flor recheada

Tipo: Acompanhamentos

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  • Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água e sal
  • Escorra e coloque numa forma refratária untada, com 28 cm de diâmetro
  • Enrole uma fatia de presunto com uma fatia de queijo, corte ao meio e coloque entre as flores da couve-flor, sem deixar falhas
  • Em uma panela média, derreta a margarina e doure a cebola
  • Acrescente o requeijão mexendo bem, junte o creme de leite, aqueça bem e tempere com sal a gosto
  • Despeje sobre a couve-flor recheada e leve ao forno quente para gratinar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1 couve-flor média, inteira e limpa
    • 300 g de presunto fatiado
    • 300 g de mussarela fatiada
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 cebola média bem picada
    • 1 copo pequeno de requeijão
    • 1 lata de creme de leite
    • sal a gosto
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