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Bolo de bem casado fácil

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata o açúcar, as gemas e a margarina na batedeira
  • Em seguida acrescente a farinha de trigo e torne a bater
  • Misture as claras batidas em neve
  • Coloque o fermento
  • Coloque em forma pequena redonda com fundo removível, untada
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por 20 a 25 minutos
  • Assim que o bolo estiver frio, corte-o ao meio, e recheie com doce de leite (1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na panela de pressão com água)
  • Polvilhe por cima com açúcar de confeiteiro
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 125 g farinha de trigo
    • 125 g de açúcar
    • 125 g de manteiga ou margarina sem sal
    • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
    • Açúcar de confeiteiro para polvilhar
    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
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