Modo de Preparo:

• Bata o açúcar, as gemas e a margarina na batedeira
• Em seguida acrescente a farinha de trigo e torne a bater
• Misture as claras batidas em neve
• Coloque o fermento
• Coloque em forma pequena redonda com fundo removível, untada
• Asse em forno médio, pré-aquecido, por 20 a 25 minutos
• Assim que o bolo estiver frio, corte-o ao meio, e recheie com doce de leite (1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na panela de pressão com água)
• Polvilhe por cima com açúcar de confeiteiro

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g