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Massa de pizza

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Em uma vasilha coloque umas 3 colheres de farinha de trigo e o fermento, misture bem e adicione o leite morno
  • Misture bem até tudo dissolver
  • Adicione o ovo, a margarina, o açúcar e o sal
  • Aos poucos Coloque a farinha de trigo e misture bem
  • Depois coloque a mão na massa e sove bem
  • O segredo da massa ficar boa é sovar bem ela
  • Cubra a massa com um pano e coloque em lugar abafado para a massa crescer
  • por 1 hora aproximadamente
  • Enquanto isso unte as assadeiras com óleo e reserve

    • Montagem da pizza:

    Veja também:
  • Abra a massa com um rolo no formato que desejar
  • Coloque o molho e espalhe com uma colher
  • Coloque a mussarela com milho, ou presunto picadinho, ou linguiça calabresa, ou palmito, ou como desejar
  • Por cima coloque as rodelas de tomate, cebola branca, pimentão, azeitonas e orégano
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 1 copo de leite morno
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 3 colheres de sopa de fermento de pão
    • 1 ovo
    • 2 colheres de sopa rasa de açuúar
    • 1 colherzinha de sal
    • 1 sachê de molho pronto
    • Farinha de trigo até soltar a massa das mãos
      • Sugestão de recheio:
    • Queijo catupiry
    • Mussarela
    • Milho verde
    • Azeitonas
    • Presunto picado
    • Linguiça calabresa
    • Palmito
    • oregano
    • tomate em rodelas e sem sementes
    • pimentão em tirinhas
    • cebola branca em rodelas
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