Ingredientes:

• 400g de queijo coalho
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 ovos

Modo de Preparo:

1. Corte o queijo coalho em cubos;
2. OBS: o queijo precisa estar em temperatura ambiente.
3. Passe o queijo na farinha de trigo;
4. Em seguida passe nos ovos ligeiramente batidos;
5. Passe na farinha de rosca;
6. Passe mais uma vez nos ovos batidos;
7. Por ultimo passe na farinha de rosca mais uma vez;
8. Depois leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
9. Retire do óleo, transfira para um prato forrado com papel toalha e sirva em seguida.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g