Modo de Preparo:

• Separe as claras
• Bata as gemas com uma colher (café) de água
• Reserve
• Misture o doce de leite com a manteiga, incorpore as claras e as gemas
• Misture o açúcar e a farinha
• Leve para geladeira por 20 minutos
• Coloque em formas untadas e enfarinhadas
• Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 9 minutos
• Espere 1 minuto após sair do forno e desinforme e sirva ainda quente

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g