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Torta aos dois mousses

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Para os mousses


  • Empregue ao chocolate derretido o creme de leite até atingir a cremosidade, espere esfriar e empregue o chantilly e a gelatina sem sabor. Reserve.
  • Monte a torta em forma removível, nesta ordem bolo, chantilly, mousse de chocolate branco, mousse de chocolate ao leite. Leve ao freezer por duas horas e decore com confeitos e raspas de chocolate.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa de pão de ló de chocolate
    • 200g de chocolate branco derretido
    • 200g de chocolate ao leite derretido
    • 2 latas de creme de leite sem soro
    • 2 xícaras de chá de chantilly batido
    • 2 colheres de sobremesa de gelatina sem sabor dissolvida
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