Torta aos dois mousses
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Para os mousses
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- Empregue ao chocolate derretido o creme de leite até atingir a cremosidade, espere esfriar e empregue o chantilly e a gelatina sem sabor. Reserve.
- Monte a torta em forma removível, nesta ordem bolo, chantilly, mousse de chocolate branco, mousse de chocolate ao leite. Leve ao freezer por duas horas e decore com confeitos e raspas de chocolate.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
-
Massa de pão de ló de chocolate
- 200g de chocolate branco derretido
- 200g de chocolate ao leite derretido
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 2 xícaras de chá de chantilly batido
- 2 colheres de sobremesa de gelatina sem sabor dissolvida
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