INGREDIENTES;

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 espigas de milho verde
• 1 xícara de trigo
• 1 colher rasa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• Erva doce

MODO DE PREPARO:

1 – Rale o milho.

2 – Bata ligeiramente os ovos, adicione o milho ralado e o restante dos ingredientes.

3 – Misturar bem e por último adicione o fermento.

4 – Esquente uma frigideira anti-aderente.

5 – Despeje uma porções que cubram o fundo.

6 – Assar em fogo médio, até dourar a parte de baixo.

7 – Vire e doure o outro lado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g