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Como Fazer Broa de Milho na Frigideira

Tipo: Lanches

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INGREDIENTES;

  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 espigas de milho verde
  • 1 xícara de trigo
  • 1 colher rasa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • Erva doce

 

MODO DE PREPARO:

1 – Rale o milho.


2 – Bata ligeiramente os ovos, adicione o milho ralado e o restante dos ingredientes.

3 – Misturar bem e por último adicione o fermento.

4 – Esquente uma frigideira anti-aderente.

5 – Despeje uma porções que cubram o fundo.

6 – Assar em fogo médio, até dourar a parte de baixo.

7 – Vire e doure o outro lado.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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