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CODORNINHA DE MAIZENA, AS BOLINHAS QUE DESMANCHAM NA BOCA QUE VOCÊ VAI QUERER FAZER TODO DIA !!

Tipo: Doces e Sobremesas

CODORNINHA DE MAIZENA, AS BOLINHAS QUE DESMANCHAM NA BOCA QUE VOCÊ VAI QUERER FAZER TODO DIA !!

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 500 gramas de margarina
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 150 gramas de açúcar refinado
  • 500 gramas de amido de milho (maizena)
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • Para rechear:
  • 300 gramas de goiabada + 30ml de água

Modo de Preparo:

  1. Em primeiro lugar, vamos colocar em uma vasilha a margarina o açúcar e os ovos, vamos misturar bem, vai ficar um creme mais claro.
  2. logo depois, coloque os demais ingredientes, menos o ingredientes do recheio.
  3. Para a massa do biscoito ficar bem macia lembre de peneirar os ingredientes secos, principalmente a farinha de trigo e o amido.
  4. Misture bem com as mãos ou com a ajuda de uma espátula, mas não precisa sovar, só misturar.
  5. Abra a massa  do biscoito casadinho de goiabada e corte os biscoitos, foi faça bolinhas com a massa, e coloque no tabuleiro.
  6. Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus. Eles levam de 20-25 minutos para assar.
  7. Enquanto o biscoito esfria, você pode fazer o recheio, para isso, coloque a goiabada com a água em uma panela até que ela fique em uma consistência mais mole, espere ficar morna para rechear os casadinhos.
  8. Depois de rechear você pode passar eles no açúcar refinado é uma ótima opção.
  9. O biscoito casadinho de goiabada tem a validade de 7 dias se for recheado, agora você pode guardar o biscoito e rechear quando for comer, ai a validade do biscoito sem recheio é de 15 dias.

 

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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