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Músculo ao molho de cerveja preta

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Cozinhar na panela de pressão somente a carne por uns 20minutos (pura, sem tempero), com 1 xícara de chá de água
  • abrir a panela e acrescentar o creme de cebola, as batatinhas, a cebola (picada em 4 partes), as azeitonas (a gosto) e a cerveja preta
  • deixar na pressão mais 30 minutos
  • servir com arroz branco
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 800 g de músculo
    • 1 garrafa de 355ml de cerveja preta
    • 1 pacote de creme de cebola
    • 8 batatinhas miúdas
    • 2 cebolas grandes
    • Azeitona
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