Bolo mármore dourado
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Misture a farinha e o fermento. Bata a manteiga. Adicione o açúcar aos poucos, batendo bem. Junte os ovos um a um, batendo bem. Misture o leite e a baunilha.
- Acrescente ao creme anterior alternadamente com a farinha e o fermento, batendo sempre. Retire 1/3 da massa e coloque em outra vasilha. Junte o melado e as especiarias.
- Coloque as 2 massas alternadamente, às colheradas, numa assadeira de uns 30 x 20 cm, bem untada e polvilhada levemente com farinha de trigo no fundo. Asse em forno preaquecido moderado (180º) por uns 40 minutos.
- Prepare a glace
- Bata a manteiga, junte o leite, a casca e o suco de limão. Misture bem. Adicione o açúcar e bata até obter uma consistência cremosa. Espalhe sobre o bolo frio e corte em quadrados.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
-
Para a massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 1/4 xícara de açúcar
- 2 ovos sem bater
- 1 xícara de leite 1 colher (chá) de baunilha
- 2 colheres (sopa) de melado
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 colher (chá) de cravo em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de casca de limão ralada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
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