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Churros fáceis

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

MASSA:

Veja também:
  • Derreta tudo, junte a farinha e mexa sem parar, misture os ingredientes até formar uma massa que desgruda do fundo da panela.
  • Mantenha fogo baixo.
  • A massa chega no ponto quando desgrudar da mão com facilidade.
  • Para fritar, coloque no saco de confeiteiro, esprema e corte com tesoura.
  • Coloque na panela com óleo quente para fritar.
  • Depois de frito, passe na canela com açúcar. e/ ou na calda de chocolate.

CALDA:

  • Junte os ingredientes em fogo baixo e mexa até engrossar.

DICA:

  • Se quiser,pode deixar a calda esfriar,pois esta ficará bem cremosa.
  • O doce de leite também acompanha bem os churros.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    MASSA:
    • 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervendo
    • 2 colheres (sobremesa) de manteiga
    • 2 colheres (sobremesa) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • Uma pitada de sal
    CALDA DE CHOCOLATE
    • 1/2 l de leite
    • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 4 colheres sopa de chocolate em pó
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