Churros fáceis
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
MASSA:
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- Derreta tudo, junte a farinha e mexa sem parar, misture os ingredientes até formar uma massa que desgruda do fundo da panela.
- Mantenha fogo baixo.
- A massa chega no ponto quando desgrudar da mão com facilidade.
- Para fritar, coloque no saco de confeiteiro, esprema e corte com tesoura.
- Coloque na panela com óleo quente para fritar.
- Depois de frito, passe na canela com açúcar. e/ ou na calda de chocolate.
CALDA:
- Junte os ingredientes em fogo baixo e mexa até engrossar.
DICA:
- Se quiser,pode deixar a calda esfriar,pois esta ficará bem cremosa.
- O doce de leite também acompanha bem os churros.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- MASSA:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água fervendo
- 2 colheres (sobremesa) de manteiga
- 2 colheres (sobremesa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Uma pitada de sal
- 1/2 l de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 colheres sopa de chocolate em pó
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