Chuchu Saboroso

Pique bem o alho e tempere com uma pitada de sal e um envelope de glutamato monossódico.
Reserve.
Descasque e corte os chuchus em cubos.
Coloque em uma panela com água até cobrir.
Junte o sal e o vinagre.
Leve ao fogo para cozinhar.
Depois de cozidos escorra a água e coloque para gelar.
Em uma panela esquente o azeite e doure o alho mexendo sempre.
Assim que estiver bem dourado, retire o chuchu da geladeira e coloque o alho dourado com o azeite por cima.
Sirva a seguir.

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