Chuchu Saboroso
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Pique bem o alho e tempere com uma pitada de sal e um envelope de glutamato monossódico.
- Reserve.
- Descasque e corte os chuchus em cubos.
- Coloque em uma panela com água até cobrir.
- Junte o sal e o vinagre.
- Leve ao fogo para cozinhar.
- Depois de cozidos escorra a água e coloque para gelar.
- Em uma panela esquente o azeite e doure o alho mexendo sempre.
- Assim que estiver bem dourado, retire o chuchu da geladeira e coloque o alho dourado com o azeite por cima.
- Sirva a seguir.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 4 chuchus
- 4 dentes de alho
- sal
- 1 envelope de glutamato monossódico
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 4 colheres (sopa) de azeite
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