Chips de banana-da-terra
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Descasque as bananas e fatie-as com uma mandolina (descascador de legumes), em finas lascas.
- Aqueça o óleo a 160 graus, frite as bananas por imersão, até que fiquem crocantes e douradas.
- Salpique flor de sal a gosto e sirva.
- Para fazer uma versão doce, basta substituir a flor de sal por açúcar de confeiteiro
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 2 l de óleo
- 2 bananas-da-terra verdes
- Flor de sal a gosto
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