Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Charlotte

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo o leite condensado, o leite comum, as gemas e a maisena
  • Mexa sempre até virar um greme espesso, parecendo um mingau
  • Despeje em um refratário retangular grande e reserve
  • Em uma vasilha, misture um copo de leite com as 6 colheres de achocolatado em pó e umedeça bem os biscoitos nele
  • Forre os biscoitos umedecidos em cima do creme que está reservado
  • Bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar e continue batendo até ficar em ponto de suspiro
  • Misture o creme de leite e mexa delicadamente
  • Despeje sobre os biscoitos e leve à geladeira
  • Decore com morangos ou amexas pretas picadas, ou então com chocolate ralado
  • Sirva bem gelado
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


    Veja também:



    Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 4 medidas (da lata) de leite comum
    • 6 gemas peneiradas
    • 4 colheres (sopa) de maisena
    • 6 claras em neve
    • 2 caixinhas de creme de leite
    • 8 colheres de açúcar
    • 1 copo de leite comum
    • 6 colheres de achocolatado em pó
    • 1 pacote de biscoito champagne
    • Morango, ameixas pretas ou chocolate ralado para decorar
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