Banana de capote
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Descasque as bananas e corte-as ao meio, diminuindo seu tamanho a metade
- Enrole cada metade primeiro na fatia de presunto, depois na de mussarela
- Arrume em um refratário
- Ferva o leite, o creme de cebola e a noz-moscada formando um mingau não muito grosso
- Coloque por cima das bananas e leve ao forno aproximadamente por 30 minutos
- A banana solta seu líquido que se mistura ao creme e dá um sabor bem sutil
- Quem quiser pode misturar ao molho já pronto requeijão ou creme de leite
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 10 bananas nanicas
- 20 fatias de mussarela
- 20 fatias de presunto ou peito de peru defumado
- 1/2 l de leite
- 1/2 pacote de creme de cebola
- 1 pitada de noz moscada
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