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Carne Moída com Batatas Rapidinha

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Fritar a carne moída no óleo, mexendo sempre
  • Depois de frita a carne, acrescentar a cebola e o alho e deixar dourar
  • Colocar os tomates, a salsinha, a pimenta e o cubo de caldo
  • Acrescentar ½ xícara (chá) de água
  • Assim que começar a ferver, deixar mais 2 minutos e colocar as batatas
  • Tampar e deixar em fogo baixo até que as batatas fiquem macias
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 colheres de sopa de óleo
    • 300 g de carne de primeira moída
    • 1 cubo de caldo de galinha ou de carne
    • 5 batatas médias cortadas em cubos
    • 3 tomates maduros picados
    • 1 cebola pequena picada
    • 1 dente de alho picado
    • Pimenta do reino
    • Salsinha picada
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