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Caldo de pinto atolado

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque para dourar o alho, a cebola e a manteiga, quando assim estiver coloque o caldo de galinha e o frango deixe apurar bem.Em seguida coloque todos os demais ingredientes mais 400 ml de água e deixe cozinhar até o caldo ficar bem pastoso.
  • Bom Apetite!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1k de peito de frango cozido e desfiado
    • 2 cebolas médias ralada
    • 4 dentes de alho bem amassados
    • 1,5 de aipim cozido e batido no liquidificador com o caldo
    • do cozimento
    • 2 latas de creme de leite
    • 100 ml de leite de coco
    • 3 colher de sopa de manteiga
    • 2 caldos de galinha
    • sal a gosto
    • cebolinha picada
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