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Bolo prestígio assado com recheio é uma delícia e muito fácil de ser feito

Tipo: Bolos e Tortas

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Está à procura de receitas para inovar na hora da sobremesa? Um bolo de prestígio assado já com recheio pode ser a solução para os seus problemas – afinal, quem não gosta de chocolate com coco?


Confira o simples passo a passo para preparar essa delícia abaixo!

Bolo prestígio assado com recheio

Ingredientes

  • 1 xícara de leite condensado
  • 2 ovos
  • 100 ml de leite de coco
  • Farinha de trigo
  • 60 gramas de coco ralado
  • 70 gramas de chocolate em pó
  • 100 gramas de açúcar
  • Sal
  • 80 gramas de manteiga
  • 150 ml de leite morno
  • 1 colher (chá) de fermento

Modo de preparo

Em um recipiente, comece a preparar a primeira mistura: 1 xícara de leite condensado, 1 ovo, 100 ml de leite de coco, 1 colher de farinha de trigo e 60 gramas de coco ralado. Mexa bem.

Para a parte de chocolate do bolo, faça outra mistura, agora com: 100 gramas de farinha de trigo, 70 gramas de chocolate em pó, 100 gramas de açúcar e uma pitada de sal.

Em outro recipiente, prepare a massa que irá junto com a mistura de chocolate com 80 gramas de manteiga e 150 ml de leite morno. Mexa bem e junte à mistura feita com chocolate em pó. Acrescente um ovo e uma colher (chá) de fermento em pó, mexendo bem.

Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, coloque primeiro a camada de baixo – feita com leite condensado e leite de coco. Depois, com cuidado, acrescente a camada de chocolate por cima.

Asse em banho-maria, levando ao forno à 180°C por 40 minutos. E então a delícia já esta pronta para ser servida!

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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