Modo de Preparo:

• Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar fofo.
• Adicione as gemas e bata bem até se formar um creme bem esbranquiçado.
• Depois disso coloque a farinha de trigo e bata por mais dois minutos.
• Com um batedor, adicione o fermento e misture bem.
• Bata as claras em neve e delicadamente incorpore na massa, salpique as raspas de laranja
• Coloque a massa em uma assadeira retangular ou redonda untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido 180ºc por 30 minutos(aproximadamente)
• Modo de preparo da calda:
• Misture todos os ingredientes e jogue sobre o bolo. Finalize com o coco ralado e leve à geladeira por 30 minutos.
• Após gelado, corte em pedaços individuais e sirva em forminhas de papel.
• Bom Apetite

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g