Modo de Preparo:

• Na batedeira, bata a manteiga com 1 xícara (chá) de açúcar até obter um creme claro.
• Sem parar de bater, junte os ovos.
• Adicione a farinha com o fermento, alternando com o leite.
• Forre o fundo de uma forma de 27cm de diâmetro com papel-manteiga, untado com manteiga.
• Alterne camadas de massa e goiabada e misture levemente.
• Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 45 minutos ou até dourar. Deixe amornar.
• Prepare o creme: misture o requeijão com o suco de limão.
• Na batedeira, bata o creme de leite em picos firmes. Junte o requeijão e o açúcar restante.
• Desenforme o bolo e sirva com o creme à parte.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g