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Bolinho de siri

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e a cerveja. Reserve.
  • Misture em uma outra tigela, a batata, a carne de siri, a salsinha, o molho de pimenta e o sal.
  • Modele os bolinhos, passe-os na massa de cerveja reservada e frite-os no óleo quente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
    • 1 lata de cerveja
    • 2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
    • 2 xícaras (chá) de carne de siri
    • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
    • 1 colher (chá) de molho de pimenta
    • Sal a gosto
    • Óleo, o suficiente
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