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Coxa Empanada Prática

Tipo: Prato único

Coxa Empanada Prática

Modo de Preparo


  1. Tempere uma hora antes pelo menos com os ingredientes acima
  2. Refogue as coxas rapidamente , só parta cozinhar um pouco, isso evita de ficar crua no preparo da fritura
  3. Passe as coxas no ovo (misturado com as 3 colheres de leite), depois na farinha de trigo
  4. Está empanado e pronto para fritar, frite em fogo médio até que fiquem douradas
  5. Depois é só servir com o acompanhamento que quiser.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 8 coxas sem pele
    • 1 limão
    • sal à gosto
    • pimenta à gosto
    • 6 dentes de alho amassado ou meia colher do alho triturado
    • ervas à gosto
    • 1 ovo (para empanar)
    • 3 colheres (sopa) de leite para agregar ao ovo
    • 2 xícaras de farinha de trigo (para empanar)
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