Ingredientes
- 03 ovos
- 03 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de fubá mimoso
- 01 xícara de farinha de trigo
- 100 ml de água aproximadamente
- 01 colher de café de fermento químico para bolo
- MEDIDA DA XÍCARA: 240 ml
Modo de Preparo
- Em um recipiente coloque, ovos e misture bem.
- Coloque, açúcar e misture bem esses ingredientes.
- Adicione, fubá e volte a misturar tudo.
- Acrescente, farinha e misture tudo.
- Coloque, água aos poucos e misture até ficar uma massa bem homogênea.
- Finalize com fermento em pó e misture até desaparecer.
- Em uma frigideira, em fogo médio, coloque um pouco da massa, espalhe bem e espere começar a dourar no fundo. Vire e repita o processo.
- Sirva à todos!
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
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