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Tortinha de chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Juntar os ingredientes da massa misturando tudo com as mãos
  • Embalar em filme plástico e levar para descansar em geladeira por 15 minutos
  • Colocar em forminhas pequenas ou se preferir em uma forma grande sem untar
  • Furar com garfo e levar para assar em forno preaquecido por 20 minutos
  • Retirar e reservar
  • Recheio:
  • Levar ao micro-ondas o chocolate picado por 1 minuto
  • Mexer bem se necessário colocar mais 1 minuto
  • Retirar misturar o creme de leite e o rum
  • Colocar nas tortinhas reservadas
  • Decorar a gosto e servir em temperatuta ambiente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    Massa:
    • 2 xícara de chá de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
    • 150 g de margarina
    • 1 gema
    • 1 pitada de sal
    • Essência de baunilha a gosto
    Recheio:
    • 400 g de chocolate ao leite ou meio amargo
    • 1 lata de creme de leite com soro
    • 2 colheres de sopa de rum
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