Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água
• Coco ralado a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem
2. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o coco ralado. Bata muito bem por 2 minutos.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
4. Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
5. Leve para gelar até que fique bem firme, cerca de 3 horas. Retire da geladeira, desenforme e decore com coco ralado.
6. E agora é só servir essa maravilhosa sobremesa gelada moça de coco!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g