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Torta de Cebola light

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Misture a farinha de trigo integral, a farinha de trigo, a margarina e o sal
  • Quando já estiver bem misturado, junte a água até que forme uma massa homogênea
  • Forre o fundo e as laterais com a massa em uma forma redonda, com fundo falso, de mais ou menos 22 cm de diâmetro
  • Reserve
  • Pré-aqueça o fogo por 30 minutos a uma temperatura de 200º
  • Recheio: descascar as cebolas e cortar em pedaços pequenos
  • Se preferir, coloque em um multiprocesador que fica no tamanho ideal
  • Refogue a cebola picada no azeite por 5 minutos
  • Bata os ovos, o creme de leite light e o sal no liquidificador por 1 minuto
  • Coloque a cebola refogada sobre a massa, depois adicione o creme e polvilhe com o queijo parmesão ralado
  • Coloque no forno pré-aquecido e deixe assar por 30 minutos
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




    Ingredientes

      Massa:
    • 2 xicaras de farinha de trigo integral
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 200 g de margarina light
    • 1 colher de chá de sal
    • 5 colheres de sopa de água
    • Recheio:
    • 2 colheres de chá de azeite
    • 3 cebolas grandes
    • 3 ovos
    • 1 caixinha de creme de leite light
    • 1 colher de chá de sal
    • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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