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Bolinho de chuva

Tipo: Acompanhamentos

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  • Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea
  • Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
  • Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
  • Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela

Informações Adicionais

Veja também:
  • Você pode polvilhar no bolinho de chuva, ao invés de açúcar e canela, uma mistura de especiarias como curry indiano e servir como entrada.
    Apure os sentidos e bom apetite!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
    • 1 colher (sopa) de canela para polvilhar
    • 1 litro de óleo para fritar
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