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Costelinhas de porco com molho de alho e mel

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:


  • Em uma tigela média misture o ketchup, mel, molho de soja e alho. Reserve.
  • Tempore levemente as costeletas de porco de ambos os lados com sal e pimenta. Pincele cada costeleta com o molho para o reservado.
  • Unte a grelha de churrasqueira ou Grill em médio-alto. Disponha cada costeleta de porco no lugar sobre a grelha, e deixe cozinhar (regue com o molho diversas vezes durante o cozimento) por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que a carne esteja cozido (a temperatura interna chegou a 145 graus).
  • Retire e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 xícara de ketchup
    • 1/3 xícara de mel
    • ¼ xícara de molho de soja
    • 2 dentes de alho (picados)
    • 1 1/2 kg costeletas de porco sem osso (dividido em 6 pedaços)
    • sal e pimenta a gosto
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